Nourriture et popote
Bien manger en bivouac repose sur un réchaud fiable et une popote adaptée. Pour le bivouac classique, un réchaud à gaz type MSR PocketRocket ou Jetboil offre un allumage instantané et une puissance réglable pour moins de 150 g. Pour les expéditions où le gaz n'est pas disponible, le multi-carburant fonctionne à l'essence et au pétrole. La popote se choisit en titane (ultra-légère mais chère), en aluminium anodisé (meilleur rapport qualité-prix) ou en inox (durable mais lourd). Côté repas, la lyophilisation conserve les nutriments et pèse 50-80 g par repas.
| Critère / usage | Poids | Allumage | Usage | Prix indicatif |
|---|---|---|---|---|
| Réchaud à gaz compact (PocketRocket) | ~70-90 g | instantané | Bivouac solo / duo | 35-60 € |
| Système intégré (Jetboil) | ~350-400 g | instantané | Trek, cuisson rapide | 100-150 € |
| Multi-carburant | ~300-500 g | amorçage requis | Expédition, altitude | 120-250 € |
| Popote titane (1-2 L) | ~200-350 g | — | Trek poids minimal | 60-120 € |
Le réchaud à gaz est le plus pratique et rapide pour le bivouac. Pour les puristes du poids, le réchaud à alcool pliable est plus léger mais plus lent.
Une popote de 1-2 personnes (0.8-1.2 L) pour le bivouac solo, 2-4 personnes (1.5-2.5 L) pour un groupe. Les kits compacts avec mug intégré sont pratiques pour le trek.
La lyophilisation conserve mieux les nutriments et le goût, mais coûte plus cher. La déshydratation est plus économique et se réhydrate plus vite. Les deux se conservent plusieurs années.
Prévoyez 500-700 g de nourriture lyophilisée/déshydratée par personne et par jour. En ajoutant des barres énergétiques, fruits secs et pâtes, le poids total repas tourne autour de 800-900 g/jour.